יש מתכון לזה

לא משנה מה יש במקרר. יש מתכון לזה.

הבישול מתחיל ממה שכבר יש לך בבית
מאגר מתכונים קלילים לפי מצרכים זמינים, לארוחות יומיומיות טעימות

כל מתכון נבדק, מצולם ומוסבר צעד-אחר-צעד. רשימות מרכיבים ברורות, זמני הכנה, וכלים שכבר יש במטבח.

בוחרים ומבשלים

המתכונים האחרונים

8 מרכיבים

נשנוש כרובית מבוסס השרייה קצרה במרינדה לחיזוק הטעמים ואפייה עד שגבולות הפרחים מזהיבים. טוויסט אופציונלי: להוסיף פטריות מוקפצות לתערובת לפני האפייה.

10 מרכיבים

קציצות עדשים משאירות רכות פנימית וקראסט חיצוני בעזרת השרייה מוקדמת של העדשים ותיבול מרוכז. אופציה להוסיף פטריות מוקפצות לתוספת עומק.

11 מרכיבים

קציצות חומוס רכות מבוססות על חומוס יבש מושרה לתיבול עמוק, אפויות בתנור לקריספיות עדינה. טוויסט אופציונלי: הוספת פטריות מוקפצות ליחידות עשירות יותר.

7 מרכיבים

שרימפס רענן מבושל במהירות בסו-ויד כדי לשמור על עסיסיות, מתובל בסמבאל וליים לטעימה חריפה וחמצמצה שמתאימה להכנה מהירה.

8 מרכיבים

נתח אנטריקוט מופשר בעדינות בסו-ויד עם תערובת תבלינים אינדונזית וקוקוס, מבושל זמן ארוך יחסית לרכות עמוקה וטעם מורכב.

8 מרכיבים

טופו מוצק ועשיר שסופג רוטב סמבל וקוקוס במהלך בישול סו-ויד, עם צריבה קצרה ליצירת מרקם חיצוני קריספי.

8 מרכיבים

פילה דג עדין בבישול סו-ויד לשמירה על מרקם רך, עם רוטב סמבל אדום מתוק-חריף וקוקוס שמאזן את הטעמים.

10 מרכיבים

חזה עוף עסיסי במרינדה של חמאת בוטנים וקוקוס, מבושל בסו-ויד לרכות אחידה ומסומן צריבה קצרה לקרמליזציה ורמז עז של סאטה.

10 מרכיבים

מרק חומוס סמיך וארומטי בסגנון טריפוליטאי, עם ריסוק ידני של שום ותבלינים, גוון עגבניות קל ותוספת טחינה למרקם קרמי.

11 מרכיבים

קציצות כבש עסיסיות בתיבול טריפוליטאי מסורתי, עם חרירה עדינה של תבלינים מועכים ידנית ורוטב עגבניות ביתי קל לשילוב בארוחה ים תיכונית.

9 מרכיבים

ממרח חציל קלוי בסגנון טריפוליטאי, עם שום מועך ידנית, טחינה ולימון — פשוט להכנה במטבח ביתי ומושלם לארוחה ים תיכונית רגועה.

9 מרכיבים

אורז ריחני עם בשר טחון, בצל מטוגן וצנוברים קלויים — מנה ביתית חורפית בהכנה מעבד מזון מקל את העבודה.