תפוחי אדמה צלויים בעשבי תיבול בסגנון קזחי
תפוחי אדמה קטנים צלויים בעמדה עקיפה עם שום, כמון ועשבי תיבול לקבלת תוספת מושלמת לפינוק אחרי יום ארוך.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לערבב תפוחי אדמה עם שמן, שום, כמון ומלח ופלפל.
- שלב 2. להניח בעמדה עקיפה על גריל ולצלות כ-35–40 דקות עד שהקלויות זהובות ורגישות למזלג.
- שלב 3. לנער את התפוחי אדמה מדי פעם לקבלת חריכה אחידה.
- שלב 4. לפזר פטרוזיליה קצוצה בסיום.
מה צריך
- 800 גרם תפוחי אדמה קטנים שטופים
- 3 כפות שמן זית
- 3 שיניים שום, 1 כפית כמון שום כתוש וכמון
- לפי הטעם מלח ופלפל
- חופן אחד פטרוזיליה קצוצה