מתכון

פורסם: 8 מרכיבים 5 שלבים
קנטונזישימפליםנייר-אפייהארוחה קלה

שרימפס קנטונזי בג'ינג'ר ובצל ירוק על נייר אפייה

שרימפס קליל ברוטב ג'ינג'ר-בצל ירוק, צלייה קצרה על נייר אפייה לשמירה על עסיסיות; אפשרות לקריספיות קלה עם פרמזן מיושן.

שרימפס קנטונזי בג'ינג'ר ובצל ירוק על נייר אפייה
שרימפס קנטונזי בג'ינג'ר ובצל ירוק על נייר אפייה
לחצו בכל מקום כדי לסגור

הכנה צעד-אחר-צעד

  1. שלב 1. לערבב שרימפס עם שמן שומשום, ג'ינג'ר, שום, סויה ומיץ לימון עד לציפוי אחיד.
  2. שלב 2. לחמם תנור ל-200 מעלות ולהניח נייר אפייה על תבנית.
  3. שלב 3. לפזר את השרימפס בשכבה אחת ולאפות 6-8 דקות עד שהשרימפס מתחיל להוריד צבע וחלקי קצוות משנות צבע.
  4. שלב 4. אם מוסיפים פרמזן, לפזר מעל ולהחזיר לתנור עוד 1-2 דקות עד להזהבה קלה.
  5. שלב 5. לפזר בצל ירוק קצוץ ולהגיש.

מה צריך

  • 500 גרם שרימפס בינוני קלופים ומנוקים
  • 1 כף שמן שומשום
  • 1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ או מגורד
  • 2 שיני שום שום כתוש
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • 3 גבעולים בצל ירוק קצוץ
  • 20 גרם פרמזן מגורר אופציונלי