שרימפס בזיגוג דבש-צילי חריף עדין

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. מייבשים את השרימפס במגבת נייר וממלחים קלות.
2. שלב 2. מחממים מחבת רחבה עם שמן ומטגנים את השרימפס 1.5-2 דקות כל צד עד שהם ורודים ולא מבושלים יתר על המידה.
3. שלב 3. במחבת נפרד מחממים דבש, רוטב צ'ילי ומיץ לימון עד שהזיגוג מהבהר.
4. שלב 4. יוצקים את הזיגוג על השרימפס ומנערים 30 שניות עד שהזיגוג מצפה את כל השרימפס.
5. שלב 5. מפזרים כוסברה קצוצה ומניחים למנוחה קצרה.