עוגות ספוג אישיות וניל ודבש

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לחמם תנור ל-170 מעלות צלזיוס.
2. שלב 2. להקציף ביצים וסוכר וחצי כפית מלח עד תערובת בהירה ותפוחה.
3. שלב 3. להוסיף וניל ודבש ולערבב קלות.
4. שלב 4. נפות קמח ואבקת אפייה מעל ותנועות קיפול עד תערובת אחידה.
5. שלב 5. לשפוך חמאה מומסת ולהעביר לתבנית מאפינס 6 שקעים מלאים עד 3/4.
6. שלב 6. לכסות את התבנית היטב בנייר אלומיניום כך שהיא מכוסה לגמרי.
7. שלב 7. לאפות כ-18 עד 20 דקות עד שקיסם יוצא יבש; לקרר 10 דקות ולפתוח את הכיסוי בעדינות.