סלט פירות מושרים בסוכר ולימון
תערובת של פירות קיץ מושרים בסוכר ולימון ליצירת סלט מרענן ופשוט שמאזן מתיקות וחמיצות.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. חתכו את כל הפירות לגודל אחיד והעבירו לקערה רחבה.
- שלב 2. פזרו סוכר, מיץ ולימון וקליפת לימון וערבבו בעדינות עד שכל הפרי מצופה.
- שלב 3. כסו והניחו במקרר למשך 30–45 דקות כדי לאחד טעמים.
- שלב 4. נערו בעדינות במהלך ההשריה כדי לפזר את הסירופ.
- שלב 5. הוציאו והגישו קר.
מה צריך
- סה"כ כ-1.2 ק"ג פירות מעורבים תותים, אפרסקים, דובדבנים וחצאי נקטרינה בקוביות
- 90 גרם סוכר לבן
- 2 כפות מיץ מחצי לימון
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת