מוס יוגורט לימוני מוקצף

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. שפכו את השמנת לקערה וקצפו ברכות עד קצפת רכה ויציבה מעט (הקצפה רכה).
2. שלב 2. בקערה נפרדת ערבבו יוגורט, סוכר, מיץ וגרידת לימון ותמצית וניל.
3. שלב 3. קפלו בעדינות את קצפת השמנת לתערובת היוגורט עד לאחידות מבלי להוריד אווריריות.
4. שלב 4. עברו לכלי הגשה או לכלי אחסון וקררו במקרר לפחות שעה לפני ההגשה.
5. שלב 5. לפני הגשה ערבבו קלות אם צריך ופזרו מעט גרידת לימון מעל.