לחמניות גבינה שווייצריות עם שמן קוקוס

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. ממיסים שמרים בחלב חמום ומניחים להתניע 5 דקות.
2. שלב 2. מערבבים קמח, מלח וסוכר, מוסיפים את תערובת השמרים ושמן קוקוס ומלשים לבצק חלק ובעל אלסטיות.
3. שלב 3. מניחים לתפוח שעה או עד להכפלת הנפח, מחלקים לכדורים וממלאים בגבינה כתוספת או מפזרים מעל.
4. שלב 4. מחממים תנור ל-200 מעלות ואופים 18-22 דקות עד שהלחמניות זהובות.
5. שלב 5. מניחים להתקרר קלות לפני החיתוך.