לביבות תרד ופטה

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לערבב בקערה את התרד הסחוט עם גבינת פטה, ביצים, קמח ובצל ירוק עד לקבלת תערובת אחידה.
2. שלב 2. לתבל ולבדוק סמיכות, להוסיף מעט קמח אם התערובת רטובה מדי.
3. שלב 3. לחמם מחבת עם כף שמן וליצור לביבות בעזרת כף.
4. שלב 4. לטגן 3 עד 4 דקות מכל צד עד להשחמה וקבלת קרום קל.
5. שלב 5. להעביר לנייר סופג במידת הצורך ולתת לנוח רגע לפני הגשה.