כרוב ממולא סגנון הונגרי אפוי בחלקיות

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. להלבין עלי כרוב במים רותחים ולקלף בזהירות את העלים החיצוניים.
2. שלב 2. לטגן בצל בשמן עד שקוף, לקרר ולשלב עם בשר ואורז ותיבול.
3. שלב 3. לגלגל כל עלה עם ממילוי ולהניח בשכבות בסיר אפייה.
4. שלב 4. לערבב עגבניות עם מרק ופפריקה ולשפוך על הכרובים.
5. שלב 5. לכסות חלקית ולהכניס לתנור בחום 170 מעלות למשך שעה ו-30 דקות.
6. שלב 6. להסיר את הכיסוי ולהשאיר עוד 10 דקות לנעילה של טעמים לפני ההגשה.