טופו סו-ויד ברוטב סמבל וקוקוס

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. מערבבים סמבל, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר, שום ושמן שומשום לרוטב חלק.
2. שלב 2. שמים את קוביות הטופו בשקית סו-ויד עם הרוטב ואקום או אוטמים.
3. שלב 3. מבשלים בסו-ויד ב-70 מעלות צלזיוס למשך 45 דקות.
4. שלב 4. מוציאים, מנגבים קלות ומצננים מעט, מצפים ברוטב שנותר וצורבים במחבת חמה עד שמשחים מעט מכל הצדדים.
5. שלב 5. מפזרים שומשום קלוי לפני ההגשה.