טוסט זוקיני ובולגרית עם תבלינים טריים

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לטחון במטחנת תבלינים את זרעי הכוסברה וגרגירי הפלפל עד גסות רצויה ולערבב עם קליפת הלימון והמלח.
2. שלב 2. להבריש רצועות זוקיני בשמן זית ולצלות במחבת גריל או על מחבת חמה עד סימני זהבהב וריכוך.
3. שלב 3. להקפיץ או לטוסטר את פרוסות הלחם עד פריכות קלה.
4. שלב 4. לפזר על הפרוסות זוקיני צלוי ולגרוס מעל גבינת בולגרית, לפזר את תערובת התבלינים הטחונה בסיום.