מתכון

פורסם: 7 מרכיבים 3 שלבים
דניאוכל רחוב ביתי30 דקותאיזון מתוק-מלוח-חמוץכמון קלוי

טוסט דני עם בצל מסוכר וריבת בצל וכמון קלוי

טוסט חם בסגנון דני שמאזן מתיקות בצל מסוכר עם מליחות גבינה ונגיעה של כמון קלוי טרי.

טוסט דני עם בצל מסוכר וריבת בצל וכמון קלוי
טוסט דני עם בצל מסוכר וריבת בצל וכמון קלוי
לחצו בכל מקום כדי לסגור

הכנה צעד-אחר-צעד

  1. שלב 1. מקפיצים את פרוסות הבצל בחמאה עד שהן מתחילות להזהיב, מוסיפים דבש וחומץ לביסוס ומתכהים כ-5–6 דקות עד שמתקבלת ריבת בצל גמישה.
  2. שלב 2. מרכיבים טוסטים: פרוסת לחם, שכבת גבינה, שכבת ריבת בצל, עוד גבינה וסגור עם פרוסת לחם.
  3. שלב 3. מטגנים בטוסטר או במחבת לחיצות עד שהגבינה נמסה והלחם מזהיב, מפזרים מעט כמון קלוי על ריבת הבצל לפני הסגירה.

מה צריך

  • 8 פרוסות לחם כפרי פרוס
  • 200 גרם גבינת צהובה לצלייה
  • 2 יחידות בצל פרוס דק
  • 1 כף דבש או סוכר חום לקירמליזציה
  • 1 כפית חומץ בלסמי
  • 2 כפות חמאה או שמן לטיגון
  • 1/2 כפית כמון קלוי טרי, טחון דק