חומוס ביתי לימוני עם שמן זית
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. שמים את כל המרכיבים בבלנדר ומעבדים עד למרקם חלק, תוך הוספת מים לפי הצורך.
- שלב 2. טועמים ומתקנים מיץ לימון ומלח לפי הטעם.
- שלב 3. מעבירים לקערה ומשווים מרקם; מפזרים שמן זית וקראנץ' מלח לימון מעל אם רוצים.
מה צריך
- 400 גרם חומוס מבושל או משומר (מסונן)
- 3 כפות טחינה רגילה
- 1 לימון מיץ לימון
- 50 מ"ל מים קרים
- 2 כפות שמן זית
- כפית מלח
- 1 כף קראנץ' מלח לימון (אופציונלי)