גזרים צלויים בדבש ושמן שומשום
גזרים שלמים צלויים עם ציפוי דבש ושמן שומשום שמייצר קרמל קל, תוספת מתוקה-מלוחה שמשדרגת כל ארוחה ביתית.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. מחממים תנור ל-200C וקולפים את הגזרים אם רצוי.
- שלב 2. מערבבים דבש, שמן שומשום, שמן זית, שום, מלח ופלפל בקערה גדולה.
- שלב 3. מצפים את הגזרים בתערובת ומשתדלים שלא להשאיר מקומות יבשים.
- שלב 4. אופים 25-30 דקות עד שקצוות מתקרמלים ומתרככים, מערבבים באמצע האפייה.
- שלב 5. מפארים בשומשום קלוי ופטרוזיליה קצוצה בסיום.
מה צריך
- 800 גרם (כ-8 יחידות) גזרים בינוניים
- 2 כפות דבש
- 1.5 כפות שמן שומשום
- 1 כף שמן זית
- 1 שן שום כתוש
- 1 כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- 2 כפות שומשום קלוי
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה