מקלות בננה יפואיים ברום מקורמל
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. קלף וחצאי את הבננות לאורך לקטעים ארוכים.
- שלב 2. שפוך רום על הבננות והשר 10 דקות.
- שלב 3. חמם מחבת עם חמאה ושפוך סוכר לנזיד קל עד להמסה זהובה.
- שלב 4. הוסף את הבננות והקפיץ 2–3 דקות עד שהסוכר נצמד והן מקבלות גוון קרמלי.
- שלב 5. פזר מעט קינמון לפני ההגשה.
מה צריך
- 4 יחידות בננות בשלות אבל יציבות
- 80 מיליליטר רום כהה
- 3 כפות סוכר לבן
- 30 גרם חמאה
- 1 כפית קינמון טחון