אבטיח מושרה בסוכר ולימון
ניחוח לימוני קל על קוביות אבטיח מתוקות שהוקפצו בסוכר להעצמת המרקם והמתיקות הטבעית. מרענן במיוחד לקיץ.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. חתכו את האבטיח לקוביות בגודל אחיד והעבירו לקערה גדולה.
- שלב 2. פזרו מעל הסוכר ומיץ הלימון וערבבו בעדינות כדי שלא ימעך.
- שלב 3. הוסיפו קמצוץ מלח שהופך את הטעמים ומעצים את המתיקות.
- שלב 4. כסו והניחו במקרר לחצי שעה עד שעה.
- שלב 5. נערו בעדינות לפני ההגשה.
מה צריך
- 1 ק"ג (כ-1000 גרם) אבטיח, מקולף וחתוך לקוביות
- 40 גרם סוכר לבן
- 2 כפות מיץ ולימון סחוט טרי
- 1 קורט קמצוץ מלח ים דק