מתכון

פורסם: 5 מרכיבים 4 שלבים
קווקזיתוספתחמאהתנור

תפוחי אדמה קטנים צלויים בחמאה ועשבי תיבול

תפוחי אדמה קטנים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, צלויים בחמאה וניחוח רוזמרין בסגנון קווקזי.

תפוחי אדמה קטנים צלויים בחמאה ועשבי תיבול
תפוחי אדמה קטנים צלויים בחמאה ועשבי תיבול
לחצו בכל מקום כדי לסגור

הכנה צעד-אחר-צעד

  1. שלב 1. מחמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס, חותך את תפוחי האדמה לחצאים אם גדולים ושומר שלמים אם קטנים.
  2. שלב 2. ממיס את החמאה ומערבב עם השום והרוזמרין, משליך פנימה את תפוחי האדמה ומערבב היטב.
  3. שלב 3. מרפד תבנית בנייר אפייה ומסדר את תפוחי האדמה בחתך כלפי מטה, צולה 25–30 דקות עד שפריכים וזהובים.
  4. שלב 4. מוציא, מתבל במלח ופלפל ומנער קלות לפני ההגשה.

מה צריך

  • 600 גרם תפוחי אדמה קטנים
  • 50 גרם חמאה
  • 2 שן שום כתושה
  • 1 כפית רוזמרין קצוץ
  • לפי הטעם מלח ופלפל