תירס גריל עם הברשה של שמן לימון ועשבים

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. חממו גריל חזק או תנור ל־220 מעלות צלזיוס.
2. שלב 2. נקו את הקלחים והברישו קלות בשמן זית.
3. שלב 3. ערבבו שמן, מיץ וגרידת לימון עם פטרוזיליה להכנה מהירה.
4. שלב 4. הניחו את הקלחים על הגריל וצלו 10־12 דקות תוך סיבוב מתמיד.
5. שלב 5. הברישו כל 2־3 דקות בתערובת השמן והעשבים לקבלת שכבה מבריקה וניחוח לימוני.
6. שלב 6. תבלו במלח בסיום ותנו להתייצב דקה לפני החיתוך.