תפוחי אדמה אפויים בשמנת עם כרוב חמוץ וקראנץ' פריך

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לחמם תנור ל-190 מעלות ולשמן תבנית שטוחה.
2. שלב 2. לערבב פרוסות תפוחי אדמה עם שמנת, שום, מלח ופלפל ולהניח בשכבות בתבנית.
3. שלב 3. לפזר מעל את הכרוב החמוץ המסונן כדי לא להרטיב יתר על המידה.
4. שלב 4. לערבב פירורי לחם עם שמן ולפזר על פני התבנית לקבלת שכבת קראנץ' פריכה.
5. שלב 5. לאפות כ-45 דקות עד שהתפוחי אדמה רכים והחלק העליון זהוב ופריך.