שיפודי שרימפס על הגריל עם סלסת מנגו
שיפודי שרימפס עדינים וצלים מהירים על הגריל לצד סלסת מנגו חדה ומתוקה לאווירה קלילה ורומנטית.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. תערבבו שמן זית, שום, מלח ופלפל וצרו מרינדה קלה לשרימפס ל-10 דקות.
- שלב 2. השחילו את השרימפס על שיפודים וצרבו על גריל חם 2–3 דקות לכל צד עד שהשרימפס מתגלגל וצבעו וורוד.
- שלב 3. ערבבו מנגו, בצל, מיץ לימון וכוסברה לקוביות לקראת ההגשה.
- שלב 4. הגישו את השרימפס לצד הסלסה והרכיבו לפי רצון.
מה צריך
- 400 גרם שרימפס קלופים
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיניים שן שום כתושה
- לפי הטעם ממלח ופלפל
- 1 יחידה מנגו בוגר קצוץ
- 1/4 בצל בצל סגול קצוץ
- 1 כף מיץ לימון
- חופן קטן כוסברה קצוצה