שיפודי עוף צלויים בזעתר ולימון

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. משרים את קוביות העוף בשמן זית, זעתר, שום ומיץ לימון למשך 10-15 דקות.
2. שלב 2. מחממים גריל או מחבת פסים לחום גבוה מאוד.
3. שלב 3. מעריכים שיפודים או מסדרים בקוביות ומניחים לשכבת עגבניות שרי בין הבשרים.
4. שלב 4. צולים 12-18 דקות תוך סיבוב עד שהקצוות שחומים וקריספיים באופן אחיד והעוף מבושל עד הסוף.
5. שלב 5. מניחים לנוח 2 דקות כדי שהמיצים יתייצבו.
6. שלב 6. הגש מיד ובצע חיתוך לפי הצורך.