קישואים ממולאים בשר ברוטב עדין

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. חותכים חלק מהקליפה המקורית ופותחים חלל בקישואים, מקלפים מעט אם רצוי.
2. שלב 2. מטגנים בצל עד שקיפות ומוסיפים בשר ותבלינים עד שהבשר מבושל.
3. שלב 3. מערבבים את האורז עם הבשר המטוגן וממלאים את הקישואים.
4. שלב 4. מניחים בתבנית, מכסים בעגבניות מרוסקות ומוסיפים מים מעט, מבשלים על הכיריים או אופים 35–45 דקות עד שהקישואים רכים והאורז מבושל.