פשטידת פינו אפויה במכסה

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לחמם שמן, לטגן בצל עד ריכוך, להוסיף בשר וטבלינים ולבשל עד צמצום נוזלים.
2. שלב 2. להוסיף צימוקים וזיתים ולערבב לתערובת אחידה.
3. שלב 3. להעביר למחבת אפייה, לסדר פרוסות ביצה על הגבעול ולהכין מכסה בצק או לכסות בנייר אלומיניום עבה.
4. שלב 4. לאפות בתנור מחומם ל-180°C למשעה עד שעה ו-20 דקות עד שהבשר מבושל והבצק מזהיב מעט.
5. שלב 5. להוציא, לתת לעמוד ולפרוס בעדינות לפני ההגשה.