מתכון

פורסם: 7 מרכיבים 5 שלבים
שווייצרישמן קוקוסשבתנשנוש

פטריות ממולאות גרוייר ושמן קוקוס

פטריות שמפיניון גדולות ממולאות בתערובת עשירה של גבינה, פירורי לחם ועשבי תיבול, מבושלות בשמן קוקוס לקבלת קליפה מזהיבה.

פטריות ממולאות גרוייר ושמן קוקוס
פטריות ממולאות גרוייר ושמן קוקוס
לחצו בכל מקום כדי לסגור

הכנה צעד-אחר-צעד

  1. שלב 1. מנקים את הפטריות ומסירים את הגבעולים, שומרים את הכובעים.
  2. שלב 2. מערבבים בקערה גבינה, פירורי לחם, שום ועשבי תיבול ומתבלים במלח ופלפל.
  3. שלב 3. ממלאים כל כובע פטריה בתערובת הגבינה, משמנים מעט שמן קוקוס על כל פטריה.
  4. שלב 4. אופים 20-25 דקות ב-180 מעלות עד שהגבינה נמסה ומשחימה קלות.
  5. שלב 5. מניחים למנוחה קצרה לפני ההגשה.

מה צריך

  • 12 יחידות פטריות שמפיניון גדולות
  • 2 כפות שמן קוקוס
  • 150 גרם גבינת גרוייר מגוררת
  • 50 גרם פירורי לחם
  • 2 שיני שום שום כתוש
  • 2 כפות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה/טימין)
  • לפי הטעם מלח ופלפל