פטה מיובש בשמן ועשבי תיבול אחרי השרייה קלה

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. להכניס את קוביות הפטה לכלי זכוכית נקי ולהכין שמן מתובל עם רוזמרין, שמיר, שום וקליפת לימון.
2. שלב 2. להשפך את השמן על הפטה עד לכיסוי מלא ולהשרות במקרר 6–8 שעות או לילה.
3. שלב 3. להוציא, להסיר עשבים יבשים במידת הצורך ולכסות שוב בשמן עד ההגשה.
4. שלב 4. לטפטף שמן טרי לפני שימוש ולטעם כדי לוודא האיזון.