עוף בפפריקה בשקית אפייה

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. להניח את השוקיים בקערה ולערבב עם שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה ושום. למרוח היטב מתחת לעור ובחיצוניות.
2. שלב 2. להוסיף בצל פרוס ופלפל רצועות, להעביר לתוך שקית אפייה ולסגור לפי הוראות היצרן עם מעט אוויר פנוי.
3. שלב 3. לחמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס. לאפות 45 דקות עד שהעור מזהיב והבשר רך.
4. שלב 4. להעביר לשקית החוצה, לפתוח בעדינות ולערבב פנימה שמנת חמוצה עד שהרוטב חלק ומבריק.
5. שלב 5. לטעום ולהתאים תיבול במידת הצורך לפני ההגשה.