עוגת תפוחים שווייצרית עם שמן קוקוס

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עגולה.
2. שלב 2. מערבבים שמן קוקוס מומס וסוכר, מוסיפים ביצים אחת-אחת עד לקבלת קרם אחיד.
3. שלב 3. מוסיפים חלב ותמצית וניל ומנפים קמח ואבקת אפייה, מערבבים בעדינות.
4. שלב 4. שומרים חלק מהפרוסות לשכבה עליונה וערבבו שאר הפרוסות לתוך הבלילה.
5. שלב 5. מעבירים לתבנית, מסדרים פרוסות תפוחי אדמה שאריות מעל ואופים 40-45 דקות עד שמזהיב ובוחנים בעזרת קיסם.
6. שלב 6. מניחים להצטנן לפני החיתוך.