סלט שעועית חמימה עם קציפת גבינה לבנה מוקצפת
סלט שעועית לבנה חמימה עם עשבי תיבול ושילוב של קציפת גבינה לבנה מוקצפת להקצפה קשה שמעשירה את המנה.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לחמם שעועית עם בצל ושמן זית קלות בתנור או במחבת להרגשת חמימות עדינה.
- שלב 2. להקציף גבינת לבנה עם מעט חומץ במקצף עד להקצפה קשה.
- שלב 3. לערבב את השעועית החמה עם עשבי תיבול ולזלף מעל קציפת הגבינה היציבה.
מה צריך
- 400 גרם שעועית לבנה מבושלת
- 1 יחידה בצל סגול פרוס דק
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית חומץ בלסמי
- 200 גרם גבינת לבנה
- 1 כף קצוצה כוסברה או פטרוזיליה