סלט קפרזה נפוליטני קלאסי
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לסדר לסירוגין פרוסות עגבניה ומוצרלה בשכבה אחידה.
- שלב 2. לפזר עלים של בזיליקום, לקנח במלח גס ולזילוף שמן זית כתית איכותי כסיום.
- שלב 3. להמתין 5 דקות לפני הגשה כדי שהטעמים יתמזגו.
מה צריך
מרכיבים
- 3 גדולות עגבניות בשלות פרוסות בעובי ס"מ
- 250 גרם מוצרלה בופלה או מוצרלה טרייה פרוסה
- חופן עלי בזיליקום טריים
- קמצוץ מלח גס
רוטב וסיום
- 2 כפות שמן זית כתית מעודן