סלט עגבניות קוביות עם נענע וסומאק
סלט עגבניות קיצי עם חתיכות עגבניה בקוביות, נענע טרייה וסומאק למרקם חמצמץ עדין.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לחתוך את כל הירקות לקוביות אחידות.
- שלב 2. להכניס לקערה רחבה ולעשות שילוב עם הנענע והפטרוזיליה.
- שלב 3. לפזר סומאק, לשפוך שמן זית ומיץ לימון, לתבל במלח ופלפל ולערבב בעדינות.
- שלב 4. להמתין 10 דקות לפני הגשה כדי לטמפט טעמים.
מה צריך
- 6 גדולות, חתוכות לקוביות עגבניות בשלות
- 1 קטן, חתוך לקוביות מלפפון
- חצי, קצוץ לקוביות קטנות בצל אדום
- חצי חבילה, קצוצה נענע
- חצי חבילה, קצוצה פטרוזיליה
- 1 כפית סומאק
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- לפי הטעם מלח ופלפל