סיגרת בורק גבינה צרובה

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לערבב גבינות עם ביצה להדבקה ולתבל מעט פלפל וירק קצוץ.
2. שלב 2. להניח כף מהמילוי על כל עלה פילו ולגלגל לגליל צר הדוק.
3. שלב 3. להביא לאפייה קצרה בתנור 10–12 דקות עד שהעלים מזהיבים.
4. שלב 4. להעביר למחבת חמה עם קצת שמן ולצרוב כל גליל כחצי עד דקה מכל צד לקבלת פריכות רחבה ושכבת חריכה זהובה.
5. שלב 5. להניח להתייבש דקה ולהגיש לאכילה ביד.