לזניה עם בשר טחון סגנון טברייני

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. להטגן בצל בשמן עד שקיפות, להוסיף שום ובשר ולהמשיך לטגן עד שאבד הצבע האדום.
2. שלב 2. להוסיף רוטב עגבניות, תבלינים וטימין, לבשל 10-15 דקות עד שהרוטב מסמיך.
3. שלב 3. להניח שכבה של רוטב בתבנית, לשים עלי לזניה, שכבת רוטב ובשר, לחזור על השכבות ולסיים בגבינה.
4. שלב 4. לאפות בתנור מחומם ל-180 מעלות כ-30-40 דקות עד שהגבינה מבעבעת וזהובה.