ירקות שורש בפפריקה ושום בשקית אפייה
תערובת ירקות שורש מתובלת בפפריקה ושום, נאפית בשקית אפייה עד להשחמה עדינה וטעם צמחוני עשיר.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לחמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- שלב 2. לערבב בקערה את קוביות הירקות עם שמן זית, פפריקה ושום עד ציפוי אחיד.
- שלב 3. להעביר לשקית אפייה, לסגור לפי הוראות היצרן ולהניח בתבנית.
- שלב 4. לאפות כ-40 דקות עד שהירקות רכים והשוליים מתחילים להשחיר.
- שלב 5. לרענן מלח ופלפל לפני פתיחת השקית ולערבב בעדינות.
מה צריך
מרכיבים
- 3 יחידות גדולות חתוכות לקוביות גזר
- 2 יחידות חתוכות לקוביות סלק
- 3 יחידות בינוניות חתוכות תפוח אדמה
- 3 כפות שמן זית
תבלינים
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 2 שיני שום שום כתוש
- 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל מלח ופלפל