טראטור קר עם ירקות גוליאן

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. חותך את המלפפון לרצועות דקות בגוליאן ואם רוצים חותך לקוביות קטנות לפירוק.
2. שלב 2. מערבב יוגורט עם שום ושמן זית, מתבל במלח ופלפל.
3. שלב 3. מוסיף את המלפפון והשמיר, מערבב בעדינות.
4. שלב 4. מקרר לפחות 30 דקות לפני הגשה כדי לספוג טעמים.
5. שלב 5. אפשר להגיש במצב מפורק: יוגורט בקערה נפרדת וירקות בצנצנות קטנות להרכבה אישית.