חלה אישית אפויה על אבן שמוט

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. ללוש את כל המרכיבים לבצק חלק וגמיש, לכסות ולהניח לתפיחה כשעה עד הכפלת הנפח.
2. שלב 2. לחלק ל-6 חלקים שווים, לצורות צמות קצרות, להניח על נייר אפייה.
3. שלב 3. לחמם תנור עם אבן שמוט ל-200 מעלות למשך 30 דקות.
4. שלב 4. להבריש בביצה מפוררת, לפזר שומשום ולאפות על האבן 18–22 דקות עד שהחלות זהובות.
5. שלב 5. לקרר מעט לפני הפרידה.