מתכון

פורסם: 8 מרכיבים 5 שלבים
הונגרירומנטישקית אפייהדג

פילה דג ברוטב פפריקה בשקית

פילה דג עדין ברוטב פפריקה הונגרי קליל, נאפה בשקית לשימור הלחות וטקסטורה עדינה.

פילה דג ברוטב פפריקה בשקית
פילה דג ברוטב פפריקה בשקית
לחצו בכל מקום כדי לסגור

הכנה צעד-אחר-צעד

  1. שלב 1. למרוח את הפילות בשמן זית ומיץ לימון ולפזר מעל בצל פרוס ופלפל צ'ילי אם בוחרים.
  2. שלב 2. לערבב בקערה קטנה את הפפריקה, הפפריקה המעושנת, מלח ופלפל ולהפזר על הדג מכל הצדדים.
  3. שלב 3. להניח את הפילות בתוך שקית אפייה, לסגור לפי הוראות היצרן ולהניח בתבנית.
  4. שלב 4. לחמם תנור ל-180 מעלות צלזיוס ולאפות 20-25 דקות עד שהדג חלבוני ומתמוסס בקלות.
  5. שלב 5. לפתוח את השקית בעדינות, לנער מעט את הנוזלים ולבדוק תיבול לפני ההגשה.

מה צריך

מרכיבים

  • 600 גרם (4 פילה) פילה דג לבן (להעדפתך)
  • 1 פרוס דק בצל קטן
  • 1 פרוס דק (אופציונלי) פלפל צ'ילי אדום
  • 1.5 כפות שמן זית
  • 1 כף מיץ לימון

תבלינים

  • 1.5 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 כפית פפריקה מעושנת
  • 3/4 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל מלח ופלפל