בקלה דנית זגוג דבש-חרדל וכמון קלוי

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. מתבלים את פילות הדג במלח ופלפל ומחממים משפך או מחבת עם מעט שמן.
2. שלב 2. טוגנים או צולים את הפילים עד שהדג מתפורר בקלות כ-4–5 דקות כל צד בהתאם לעובי.
3. שלב 3. מערבבים דבש, חרדל ומיץ לימון למלט של זיגוג ומברישים כמה דקות לפני סיום הבישול.
4. שלב 4. מפזרים מעל את הכמון הקלוי לאחר הבישול לקבלת ניחוח עשיר.