אפרסקים צלויים על הגריל עם סוכר חום וקינמון

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. חממו גריל לחום בינוני-גבוה. מרחו מעט חמאה על כל חצאי האפרסקים ופזרו סוכר חום וקינamon.
2. שלב 2. צרבו את האפרסקים צד החתך כלפי מטה 3–4 דקות עד להזהבה וסימני גריל ברורים; היזהרו שלא לשרוף.
3. שלב 3. היפכו לכמה שניות לקירור הקצוות והסרם מהגריל.
4. שלב 4. הגישו שלמים או חצאים לצד מסקרפונה לפי העדפה והרכבה אישית.